Menu alla Carta

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L’Antica Osteria propone

Antipasti

Pane fatto da noi al latte e uova bio

Antipasto misto dell’Osteria
(tagliere con salame nostrano, crostone al lardo, bastoncini di polenta croccanti,
polpettina, verdura in agrodolce, pipètto rosso di patate, salvia dorata, tortino con pomodoro) € 13

Tagliere di Raspadūra lodigiana, salva cremasco all’olio e pepe,

chiodini sott’olio, tighe lombarde € 11

Sfilacci di puledro con rucola e Raspadūra lodigiana € 14

Prosciutto crudo di Parma, coppa piacentina, pancetta, salame e cacciatore nostrani € 12


Primi (Risotti min.per 2 pers.)

Risotto alle erbe di campo con fonduta di formaggi, salsiccia e Raspadüra € 10

Risotto alla zucca funghi e pancetta croccante € 12

Ravioli arcobaleno alle tre carni bianche con burro e salvia € 12

Tortelli dolci Cremaschi al burro fuso e grana € 11

Fettuccine di pasta fresca al ragu di cervo € 10


Secondi

Carne salada con Raspadūra lodigiana € 14

Cotoletta di pollo alla milanese con patatine € 13

El Sizam, ricetta antica
(bocconcini di trota bianca e salmonata con cipolla di Tropea marinati,
uvetta di Corinto, pepe rosa e fiori eduli) € 18

Tagliata di filetto alla piastra con glassa al balsamico e patate al forno € 22

Polenta con farina di Rostrato, grano antico macinato a pietra con:

Bocconcini di stracotto di manzo al Roverone € 16

Manzo all’olio di Rovato

Merluzzo in guazzetto di pomodoro € 16

Gorgonzola dolce, Raspadūra lodigiana e grana € 10


Dessert

Meringata alla crema al mascarpone e salsa fondente € 7

Torta ripiena di crema pasticciera marmellata e amaretti € 6

Marquise al cioccolato in salsa ai frutti di bosco

Semifreddo dell’Osteria € 7.00

Carpaccio di ananas € 7.00

Tronchetto tiramisù classico € 6

Fragole con glassa al balsamico €7.00

Macedonia al naturale € 6.00

Coppa di gelato € 5

Note
Nella nostra cucina i piatti sono lavorati espressamente come una volta e
richiedono da parte vostra un minimo di attesa e di pazienza.
Il Pane particolare fatto da noi viene servito insieme agli antipasti.
Le verdure utilizzate nella cucina sono biologiche e
in stagione provenienti dal nostro 0rto.
Le uova nostrane sono biologiche.
Buon Appetito!

Siamo a Corte Palasio Via Casellario N.2 Lodi

Margherita: 3351259572

Mail: [email protected]

www.osterialungoladda.it

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