Menu suggerito per Battesimi con festa pomeridiana
Antipasti rinforzati
Salame nostrano – Prosciutto crudo di Parma,
Coppa piacentina – Lardo lodigiano – Pancetta arrotolata
Purè rosso di patate all’antica – Verdure in agrodolce
Flan di verdura con pesto al pomodoro – Chips di salvia dorata
Polpettina della nonna – Patate alla carbonara
Melanzane alla pizzaiola – Zucchine in scapece
Bruschette al pomodoro – Quadrucci di polenta allo zola
Arancini di riso – Polenta croccante
Crostino di pane con salsa verde e uovo al vapore
Primi
Risotto alle erbe di campo, fonduta e raspadura
Pasta fresca dell’Osteria alla Norma (Melanzane, pomodoro fresco e basilico)
Oppure
Pasta fresca alla boscaiola (Ragu tradizionale alla bolognese e funghi misti)
Torta da cerimonia Chantilly personalizzata
( Pan di Spagna con bagna alla vaniglia, crema Chantilly, finitura con
panna fresca e copertura con riccioli di cioccolato bianco o al fondente a scelta)
Bevande
Vino Azienda Agricola Riccardi di San Colombano
Acqua minerale – Caffè con biscottini
1 bottiglia ogni 3 persone
Spumante o moscato servito
€ 40.00
Per i bambini
Per i bambini fino a 12 anni il costo è ridotto del 50%
Le specialità dell’antipasto pur sevrndo lo stesso numero di portate,
possono variare seguendo le stagioni
Siamo a Corte Palasio Via Casellario N.2 Lodi
Margherita: 3351259572
Mail: [email protected]