Menu suggerito per Battesimi con
festa pomeridiana
Antipasti rinforzati
Gnocco fritto con salumi misti:
Salame nostrano – Prosciutto crudo di Parma,
Coppa piacentina – Lardo lodigiano – Pancetta stufata
Pipètto rosso di patate all’antica – Verdure in agrodolce
Tortino ortolano con pomodoro e basilico
Chips di salvia o fiori di zucca dorati
Polpettina della nonna – Raspadura lodigiana
Primo
Risotto Carnali mantecato alle erbe di campo con fonduta di formaggi
di Malga e raspadura tipica lodigiana
Torta da cerimonia Chantilly
personalizzata
( Pan di Spagna con bagna alla vaniglia, crema Chantilly, finitura con
panna fresca e copertura con riccioli di cioccolato bianco o al fondente a scelta)
Bevande
Vini in abbinamento 1 bottiglia ogni 3 persone
Acqua minerale – Caffè
Spumante o moscato servito
€ 48.00
Per i bambini
Per i bambini fino a 12 anni il costo è ridotto del 50%
con un menu a loro dedicato
(Salame – Gnocco fritto – Pipetto rosso di patate – Polpettina della nonna – Raspadura)
Pasta al pomodoro o in bianco – torta da cerimonia o Gelato
Acqua – Coca o Aranciata al bicchiere
Le specialità dell’antipasto pur servendo lo stesso numero di portate,
possono variare seguendo le stagioni
Siamo a Corte Palasio Via Casellario N.2 Lodi
cell: 3351259572
Mail: [email protected]
