Il Benvenuto
Pane rustico ai 5 cereali dell’Osteria
Piccolo gnocco fritto con spuma di mortadella
Crostino di pane tostato al burro montato e alici
Polpettine della nonna Margherita
Antipasto
Salva Cremasco D.O.P. in pastella con composta di cipolle rosse
caramellate in agrodolce.
Primi
Casoncelli di pasta fresca ripieni alla farcia Lombarda,
burro al tartufo, polvere di salvia e grattata di tartufo nero.
Secondo e contorni
Guancetta di Manzo brasata al Roverone di San Colombano,
purea di sedano rapa e cialda croccante di polenta bramata.
Cotechino e lenticchie del buon augurio
da condividere.
Dessert
Crema chantilly al limone, coulis alle fragole e biscotto alla mandorla.
“Sassolini dell’Adda”
Bevande
Vino bianco e rosso Azienda Agricola Riccardi
Acqua e caffè
BOLLICINE A MEZZANOTTE PER BRINDARE E
FESTEGGIARE INSIEME IL NUOVO ANNO!
€ 80,00
Menu dedicato ai bambini fino a 12 anni
Prosciutto cotto, salame, polpettina – gnocco fritto
Pasta al pomodoro o in bianco
Cotoletta di pollo con patatine
Dolce – acqua e bibita al bicchiere € 40.00
