Menu
Benvenuto dalla cucina
Il pane rustico ai 5 cereali sfornato in Osteria
Polpettine dorate di nonna Margherita ricetta antica
Antipasti da condividere
Cesto di gnocco fritto in accompagnamento al tagliere di salumi misti locali
Salame casalingo nostrano
Mortadella classica
Lardo Lodigiano
La vera Stringa Cremasca di puro suino
Pancetta tesa stufata a vapore
Pipètto rosso di patate all’antica
Chips di salvia dorata
Verdure miste in agrodolce dell’Osteria
Primi
Risotto Carnaroli mantecato allo zafferano
del Vignolo Fiorito, salsiccia lodigiana e raspadura tipica “Bella Lodi”
Ravioloni di pasta fresca fatti a mano con ripieno lombardo alle tre carni e
spadellati al burro chiarificato e salvia
Secondo
Rollè di arista variegato, ripieno di verdurine e piccola farcitura di
carni miste saporite sfumate al Verdea di San Colombano
Spicchi di patate al forno agli aromi dell’orto
Torta classica da cerimonia Chantilly
con pergamena personalizzata in pasta di zucchero
( Pan di Spagna con bagna alla vaniglia, crema Chantilly, decorata con
panna fresca e copertura di riccioli di cioccolato bianco)
Dalla cantina
Il vino delle nostre Colline
Vini di San Colombano in abbinamento 1 bottiglia ogni 4 persone
Pungranino rosso fermo – Verdea bianco frizzante
Spumante secco o Moscato dolce servito
Acqua minerale San Bernardo – Caffè – Coperto
€ 60.00 tutto compreso
Per i bambini
Per i bambini fino a 12 anni il costo è ridotto del 50%
con un menu a loro dedicato
Gnocco fritto – Prosciutto cotto naturale
salame nostrano – Polpettina della nonna
Pasta corta al pomodoro, in bianco o all’olio extra
Cotoletta di pollo con patatine fritte o al forno
Maionese o Ketchup a richiesta
Torta da cerimonia o gelato
Acqua e Coca cola
Menu ridotto per Cerimonie pomeridiane
Antipasti da condividere
Polpettine della nonna
Cesto di gnocco fritto a volontà in
accompagnamento al tagliere di salumi misti:
Salame casalingo nostrano
Mortadella classica
Lardo lodigiano
Cacciatorino di puro suino
Pancetta tesa stufata a vapore
Pipètto rosso di patate all’antica
Chips di salvia dorata
Verdure in agrodolce dell’Osteria
Primo
Risotto Carnaroli mantecato allo zafferano del Vignolo Fiorito salsiccia
lodigiana e Raspadura tipica “Bella Lodi”
Torta da cerimonia Chantilly
con pergamena personalizzata in pasta di zucchero
( Pan di Spagna crema Chantilly, bagna ala vaniglia, finitura con panna
fresca e copertura con riccioli di cioccolato bianco)
Bevande
Vini di San Colombano in abbinamento 1 bottiglia ogni 3 persone
Pungranino rosso fermo – Verdea bianco frizzante
Acqua minerale – Caffè – Coperto
€ 50.00 tutto compreso
Per i bambini
Per i bambini fino a 12 anni il costo è ridotto del 50%
con un menu a loro dedicato
Gnocco fritto – Prosciutto cotto naturale
Salame nostrano – Polpettina della nonna
Pasta corta al pomodoro, al burro o all’olio
Torta da cerimonia o gelato
Acqua e Coca cola